Bıldırcın Yumurtası

Bıldırcın yumurtası, doğanın bize verdiği küçük, benekli incilerdir. Eski çağlardan beri bu lezzet diyet ve sağlık veren bir gıda olarak biz insanlara sunulan bir eşsiz hediyedir. Bıldırcın yumurtası 10-12 gram ağırlığında olup, sağlıklı olmak için ihtiyaç duyduğumuz birçok madde içermektedir. Bunlar bol miktardaki faydalı iz elementler ve vitaminlerdir. Besleyici değeri tavuk yumurtasından 3-4 kez daha yüksektir.



Gaziantep'te Çiftlik Hayatı

Gazivet, 1984 yılında veteriner hekimlik hizmetleri vermek üzere kurulmuştur. 1995 yılında Gaziantep Oğuzeli ilçesinde Bıldırcın Yumurtası üretimine başlamıştır. 2000 yılında Gıda Kodeksinin yayınlanması ile kanunu yükümlüklerini yerine getirerek Bıldırcın Yumurtası için, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Gıda Üretim Sertifikası’nı almıştır. İlk yıllarda 1,500 adet yumurtacı bıldırcın kapasitesinde üretim yapılırken günümüzde 1000 metrekare kapalı alanda, tam otomatik kafeslerde, 40,000 adet yumurtacı bıldırcın kapasitesi ile aylık 1,000,000 adet yumurta üretimi yapan Türkiye'deki en büyük ve en modern bıldırcın çiftliğidir. 25 yıllık çalışma hayatında her zaman en kaliteli ürün ve profesyonel çalışmayı kendine ilke edinen Gazivet, 2009 yılı itibari ile Türkiye’de Bıldırcın Yumurtasında ISO 22000 gıda güvenliği yönetim sistemini uygulayan ilk ve tek bıldırcın çiftliğidir.



Bıldırcın Yumurtası Nasıl Tüketilmeli?


Sağlığınızı korumak ve dengede tutmak istiyorsanız bıldırcın yumurtasını kaynamış su ile yıkandıktan sonra çiğ olarak tüketebilirsiniz. Salmonellosisden korkmaya gerek yoktur çünkü bıldırcınların vücut ısısı tavuklarınkinden oldukça yüksektir. Bıldırcın yumurtası enfeksiyonlara karşı oldukça dirençlidir çünkü içerisinde güçlü bakterileri bile öldüren lysozyme enzimi bulundururlar.

Ürünlerim Nasıl Gönderiliyor?

Söz konusu gıda olunca lezzetin bozulmaması ve soğuk zincirin muhafaza edilmesine oldukça önem vermekteyiz. Sizin için ısıya duyarlı özel paketlerin içerisine -40 derecede dondurulan buz aküleri koyarak birlikte paketliyoruz. Uygulanan bu method sayesinde yöresel lezzetler en taze haliyle kargo ile adresinize teslim edilir. Yolculuk boyunca soğukluğunu muhafaza eder ve size buzdolabından çıkmış gibi soğuk bir şekilde ulaşır.



Diğer ürünler ise kırılma, sızıntı yapma ihtimallerine karşı ayrı ayrı havalı poşetler ile sarılır. Kolilerin içerisine özenle dizilir. Kolilerin boş kalan kısımları kağıt ile doldurulur ve ürünlerin koli içerisinde hareket etmesi engellenmiş olur. Birçok farklı paketleme metodları kullanılarak hazırlanan siparişleriniz, sizlere kusursuz olarak ulaşır.
İstanbul’da yaşıyorsanız sabah 10:00’ a kadar sipariş verirseniz, tüm siparişlerinizi aynı gün içerisinde kuryeye veriyoruz. Siparişinizi verirken seçtiğiniz saat aralıklarına (13:00-17:00 veya 19:00-22:00) göre sizlere ulaştırıyoruz. İstanbul içi 10:00'dan sonra verdiğiniz siparişleri ise ertesi gün yine aynı kurye ile seçtiğiniz saat aralığında teslim ediyoruz. İstanbul çevresindeki illere ertesi gün teslimat mümkündür. İstanbul’a uzak olan şehirlerimize de en fazla 2 gün içerisinde teslimat yapılmaktadır.
*Hava şartlarına bağlı olarak teslimat süresi değişiklik gösterebilir.

444 11 64